Panir Panir : Le panir (ou paneer) est une appellation désignant originellement un fromage indien et pakistanais obtenu à partir de lait de bufflonne.Le panir est un produit important de la cuisine indienne et représente une importante source de protéines pour cette population majoritairement végétarienne. Il se consomme tel quel mais entre aussi dans la composition d'un grand nombre de plats chauds. Fabrication du panir : Deux fromages différents se partagent dorénavant l'appellation « panir » ...
Hello,
You must be a subscriber to read the rest of this article, its links and its images.
The subscription to the full reading of the site is 1 € euro per month (monthly subscription) or 11 € / year (annual subscription), without any commitment.
If you already have a current subscription, please log in using the form below.
Otherwise you can subscribe here.