La cuisine mexicaine est considered as very varied de by are timeless préhispanique (des indigènes de Mésoamérique*) et European (mainly espagnol), result de la conquête espagnole de l'empire Aztèque (**) au course XNUMXth century.(*) La Mésoamérique est une super-aire culturelle de l'Amérique précolombienne, that is to say un together de zones geographic occupées par des ethnies here partageaient de numerous features cultural common avant la colonisation espa...
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