Gratin: v.tr. « Gratiner », c’est cuire ou finir de cuire une preparation au oven, to what this en surface une mince croûte dorée. Il est enough delicate d'to get thatun flat which on n / A in your added de chapelure or, entirely cooked without that sa couche of surface exceeds le stade de la coloration brune. En revanche, on obtient assez easily le dorage superficial d'une préparation already cuite en la parsemant de fromage râpé ou de chapelure, ou de fromage mélangé à de la chapelure, o...
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