Immiscible : adj. Qui ne peut se mêler, se mélanger à une autre substance. L'exemple classique des liquides immiscibles est celui
de l'huile et du vin. C'est pourquoi, avant l'utilisation du bouchon, on mettait le vin à l'abri de l'air en versant de l'huile d'olive
qui formait à sa surface une pellicule protectrice.
Contr. : Miscible....
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