Sharish (gin) : Le gin Sharish est un gin portugais produit en Alentejo par António Cuco. Il tire son name du village de Monsaraz. Parmi les épices, les ingrédients et essences utilisés pour élaborer ce gin, on y trouve des fraises, des framboises, de la cannelle, de la cardamome, du citron, de l'angélique, du gingembre, du réglisse, des graines de coriandre et de genièvre. Mais la star de ce nouveau gin est une fleur nommée Clitoria Ternatea qui donne au gin un ton bleu sans utilisation de color...
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