Spoon : nf La cuillère (ou cuiller) (against from du latin cochlearium meaning « ustensile à manger les escargots ») est un ustensile de table ou de Food formé d’un manche et d’une game creuse (le cuilleron), qui sert à transvaser ou à porter à la bouche des aliments liquides ou peu consistants. La cuillère est formée d’un cuilleron qui est la partie creuse, ovale ou ronde parfois rectangulaire ou triangulaire, qui est au bout du manche d’une cuillère. Le dessous du cuilleron s’appelle dos. La cuillère était autrefois en bois, en corne, en métal (surtout le cuilleron) dont le fer et l’aluminium, en argent, en vermeil ou en or. De nos jours, on trouve toujours ces cuillères mais d’autres matériaux have does leur apparition comme le plastique, le plexiglas ou altuglass, l’inox, la bakélite.
The different types of table spoons are:
– La cuillère de table : la ? great for the service.
– La cuillère à soupe ou à bouche : la plus courante. Le contenu d’une cuillère à soupe est une cuillerée de 1.5 centilitres de liquide ou 15 cm3 de capacité ou 5 grammes de fromage râpé ou 8 grammes de cacao ou café moulu ou 12 grammes de semoule, d’huile ou de crème fraiche, 15 grammes de sucre en poudre ou de sel fin ou de butter.
– The small spoon or teaspoon, for mocha. : The one whose use is almost daily. The content of a teaspoon is 0.5 centiliters of liquid or 5 cm3 of capacity or 3 grams of starch or 5 grams of fine salt or powdered sugar.
– La cuillère à dessert, à glace ou à entremet
– les cuillères à usage Private : cuillère à consommé, à huitres, à agrumes, à œuf à la coque, cuillère à mustard, cuillère pour le sel fin ou le sucre, cuillère à pot, cuillère à fish, à salade (des cuillères en bois ou en plastique qui ne réagissent pas à l’acidité du vinaigre), pour la sauce (à deux compartiments : pour le gras et pour le maigre), la confiture ou le miel, petite cuillère à thé
– les cuillères spécifiques : l’ancienne cuillère à absinthe (trouée pour laisser passer l’absinthe sur un morceau de sucre), à cocktail (au long et fin manche torsadé) ou à sirop (à très long manche, dite « diablotin »), pour les fruits en salade (à bec verseur), pour les olives (en bois d’olivier percé de trou), les fraises et framboises, la glace (à métal ajouré).
The spoon has its museum located at Nytva (more than 1000 km east of Moscow) which exhibits more than 5 objects of various shapes and materials from all periods and 000 countries.
Contact details for the spoon museum:
Muzey lozhek
12, avenue de Lénin
Nytva - Russia
Telephone: +7 (34272) 309 46
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