IGP : L'indication géographique protégée (IGP) est un signe d'identification de l'Union européenne d'origine et de qualité qui permet de préserver les dénominations géographiques contre les usurpations et imitations, et aide les consommateurs à déterminer l'origine d'un produit agricole alimentaire quand il tire une partie de sa spécificité de cette origine. Définition figurant dans le règlement CE no 510/2006 : Constitue une IGP : « Le name d'une région, d'un lieu déterminé ou, dans des cas exce...
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