Layer : n.f. Une couche est une substance ? ou less expensive épaisse étalée sur une surface (synonyms : croûte, enduit, pellicule).
Étaler une couche de beurre sur une tartine.
Un gâteau à several couches de crèmes.
En boulangerie, une couche est une toile de lin sur laquelle fermentent les pâtons lors de leur préparation.
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