Alcool : n. m. L'alcool est un liquide incolore, volatil, inflammable, obtenu par la distillation du vin et des jus sucrés fermentés. C’est le composant le plus important du vin après l'eau : l'alcool éthylique (ou éthanol) lui apporte son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant. Les différents alcools : - Alcools naturels, produits par distillation du vin, des marcs, cidres, poirés et jus de fruits. - Alcools industriels, tirés de la betterave, de la canne à sucre,...
Hello,
You must be a subscriber to read the rest of this article, its links and its images.
The subscription to the full reading of the site is 1 € euro per month (monthly subscription) or 11 € / year (annual subscription), without any commitment.
If you already have a current subscription, please log in using the form below.
Otherwise you can subscribe here.