Reine-claude : La reine-claude est un sous-groupe de variétés de prunes sphériques vertes, et jaunes à chair fondante et parfumées issues du prunier Prunus domestica n-subsp. italica, ou prunier d'Italie ou prunier reine-claude.La reine-claude a été « créée » en France suite à la découverte d'une prune verte sur un arbre importé d'Asie. Ces prunes ont été nommées ainsi en l'honneur de Claude de France (1499-1524), femme du roi François Ier (1494-1547) et surnommée La bonne reine. Les variétés le...
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