Aubépine : n.f. (against from du latin alba spina, littéralement « épine blanche » ; aussi aubépin, du latin albus spinus). L’aubépine est un genre d’arbuste épineux de l'hémisphère nord (famille des Rosacées - Last Name botanique : Crataegus), fréquent dans les haies vives d'Europe. Ses feuilles et ses rameaux fleuris sont utilisés en tisane pour leur action calmante sur le cœur. L'aubépine est parfois appelée « cenellier » et ses fruits des cenelles. On la surnomme également « épine blanche ». Symboli...
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