Pavie : La pavie est une variété de pêche (Famille des Rosacées - Last Name botanique : Prunus persica var. persica Batsch) à peau duveteuse et noyau adhérent à la chair. Elle est le fruit du pêcher de Pavie, dont le nom vient de Pavie, commune française du Gers. La pavie est originaire du sud-ouest de la France. Le fruit peut prendre différents aspects et formes selon sa variété : - Babygold, à chair jaune. - Millacoton de septembre, de forme ronde, à peau crème, avec coup de soleil sur le côté expos...
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