Finger lime : Le finger lime est un agrume (famille des Rutacées - Nom botanique : Microcitrus australasica) d'origine australienne qui a la forme allongée d'où son nom de finger (doigt) à la saveur très acidulée de lime. La particularité de cet agrume réside dans sa pulpe qui est constituée par de petites billes translucides que l’on extrait en appuyant sur la peau. Les billes du finger lime se déclinent en plusieurs couleurs : jaune citron, jaune clair, rose, rouge, vert clair. Cet agrume orig...
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