Choricero (piment) : Les piments choricero (en espagnol : pimiento choricero) sont une variété de piments rouges (eux-mêmes venant d'une variété de l'espèce américaine, Capsicum annuum) qui sont traités en Espagne pour être déshydratés et pour être conservés. Ils font désormais partie de la culture espagnole, à tel point que leurs pâtes réhydratées sont simplement conservées dans des bocaux en verre à des fins esthétiques. Une variété similaire, connue sous le nom de peperoni cruschi , est cult...
Hello,
You must be a subscriber to read the rest of this article, its links and its images.
The subscription to the full reading of the site is 1 € euro per month (monthly subscription) or 11 € / year (annual subscription), without any commitment.
If you already have a current subscription, please log in using the form below.
Otherwise you can subscribe here.