Bonnotte : La bonnotte (parfois orthographiée « bonote », « bonotte » ou « bonnote ». Les Anciens l'appelaient la bounnette) est une variété de pommes de terre précoce (famille des Solanacées - Nom botanique : Solanum tuberosum L.), spécialité de l'Île de Noirmoutier (France). Elle fait partie avec Sirtema, Lady Christl et Charlotte, des variétés cultivées pour la production de pommes de terre de primeur par la Coopérative agricole de Noirmoutier. Souvent désignée comme la primeur des primeurs, ...
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