Ackee Blighia sapida Ackee : L'ackee est un fruit de la famille des Sapindacées, tout comme le litchi et le longane, (nom botanique : Blighia sapida). Il est originaire d'Afrique occidentale tropicale. Le nom botanique honore le capitaine William Bligh qui a ramené ce fruit de la Jamaïque aux jardins botaniques royaux de Kew, en Angleterre en 1793.L'ackee est également connu sous le nom aki ankye, achee, akee, ackee pomme ou ayee. Les Anglais on fait dérivé le nom commun ackee de l'Akan akye fuf...
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