Sec (adjective) : adj. L’adjectif « sec » a plusieurs acceptions : - Qui n'est pas ou est peu imprégné de liquide (desséché) : Feuilles sèches de tilleul. Whisky sec : servi sans glace et sans eau, pur. - Déshydraté, séché en vue de la conservation : Figues sèches. Raisins secs. Légumes secs : graines de légumineuses séchées. Gâteaux secs. - Qui a peu de graisse, qui est peu charnu (maigre) : Jambon sec, saucisson sec, saucisse sèche -Vins secs, peu sucrés (opposé à vins doux, vins liquoreux). (...
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