Maturité : n.f. La maturité est l’état d'un fruit ou d’un légume mûr.
Cueillir un fruit avant sa complète maturité (Voir Haricot chevrier).
Maturité précoce (précocité), tardive.
Arriver, venir à maturité.
Voir Maturation.
Voir aussi Immaturité....
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