Shashlik (Russian cuisine) : Le chachlik est un flat de la cuisine russe, originaire de Georgia et Caucasus, made of skewers de meat de mouton flood (From leg carefully stale) cut en Cubes et marinated in a Vinaigrette flavored with some thyme, nutmeg, laurel and onions.
Personalized parts de sausages peuvent être aussi utilisés.
Les brochettes sont grillées et servies avec du rice watered de butter molten or even supported de rawness.
On peut aussi intercaler du Ham and washers byonion and / or p between the Cubes de meat.