Œufs Sardou (cuisine américaine) : Les œufs Sardou est un plat louisien créole fait avec des œufs pochés, des fonds d'artichauts, d'épinards crémeux et de sauce hollandaise. Il est au menu de bien des restaurants créoles de la Nouvelle-Orléans notamment au restaurant Antoine's donc le plat original serait la provenance et on les sert aussi au restaurant Brennan's. Les œufs Sardou sont nommés en l'honneur de Victorien Sardou (1831-1909), un dramaturge français populaire du dix-neuvième siècle, qu...
Hello,
You must be a subscriber to read the rest of this article, its links and its images.
The subscription to the full reading of the site is 1 € euro per month (monthly subscription) or 11 € / year (annual subscription), without any commitment.
If you already have a current subscription, please log in using the form below.
Otherwise you can subscribe here.