Hamdog (Australian cuisine) : Un hamdog est un sandwich australien qui se compose d’un pain en forme d’une sorte de chapeau bicorne, comprenant une cake (steak) of beef, coupée en deux et une Frankfort sausage ( Strasbourg), placée entre les deux moitiés qui est ensuite garnished de cheese, condiments, tomatoes, lettuce,onion as well as relish. It is accompanied by Sauces : ketchup, mayonnaise, barbecue,…
Le pain de forme spéciale a été inventé par l’Australien Mark Anthony Murray en février 2004, qui a ensuite obtenu un brevet de conception américain.
Sa version contient une cake (steak) of beef coupé en deux, une saucisse de Francfort placée entre les deux cakes, complétée de cheese, pickles, Sauces, tomatoes, lettuce,onion. En 2009, il a reçu un brevet de conception américain pour le pain à la forme spéciale.
Un autre type de hamdog a été inventée en février 2005 par Chandler Goff, propriétaire d’un bar à Decatur, en Géorgie (États-Unis d’Amérique). Cette version se compose d’une sausage à hot dog enveloppé d’une demi-livre de hamburger with some bacon, cheese and onion dans un pain de hoagie (little bread long) et servi avec un fried egg et un côté des French fries. Il a commencé à le vendre à l’Indiana State Fair en 2006.
Un concours de restauration du meilleur hamdog a été organisé à Vadnais Heights, dans l’état du Minnesota (États-Unis d’Amérique), en 2007 par Jimmy’s Food and Drink. Il n’y a pas de prix pour le gagnant autre que le droit de se vanter de sa création.