Bunny chow (Food sud-africaine ) : Le bunny chow, ou simplement bunny est une sorte de sandwich sud-africain. Ce plat de restauration rapide est composé d'un pain blanc évidé et fourré à la viande garni d'une sauce au curry. Il est né parmi les Sud-Africains d'origine indienne de Durban. Une version du bunny chow qui n'utilise qu'un quart de pain est parfois appelée scambane ou kota (« quartier »). Étymologie : En anglais sud-africain, le against chow est un synonyme argotique de « nourriture ». ...
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