Breadcrumbs : La panure est de la crumb of bread fraîche finement crumbled, faite avec du pain de mie écroûté and passed to sieve fin, que l’on uses alone ou mélangée soit avec du cheese (preparations , Milanese), soit avec de l’garlic and parsley hachés (parsley).
La panure est employée, comme la breadcrumbs, pour les préparations breaded, also for sprinkle the top of gratinsAs cassoulet, carefully que les puristes du cassoulet le déconseillent fortement.
Elle entre également dans la Ingredients de some farces.
Check breadcrumbs
Check Bread.