Hard-boiled egg: A hard-boiled egg is an egg preparation that allows the yolk and white to be consumed in solid form.
Préparation de l’œuf dur : Pour préparer un œuf dur, il suffit de cuire un œuf dans sa coquille avec un départ dans de l'eau froide puis à l'eau bouillante pendant environ 10 min (de 8 à 11 min selon la taille de l’œuf*), après avoir percé avec une aiguille la coquille au niveau de son pôle le plus large, ce qui permettra à l'air qu'il contient de s'échapper durant la cuisson.(*) Un ...
Hello,
You must be a subscriber to read the rest of this article, its links and its images.
The subscription to the full reading of the site is 1 € euro per month (monthly subscription) or 11 € / year (annual subscription), without any commitment.
If you already have a current subscription, please log in using the form below.
Otherwise you can subscribe here.