Argenteuil : « Argenteuil » est, en Food classique, le name de préparations characterized by activation d'asperges (en purée ou en pointes) dans la sauce ou la garniture. Argenteuil, dans le Val-d'Oise, est en swerve réputée pour la culture de ce légume depuis le XVIIe century.L'designation « Argenteuil » s'applique en general à des mets « whites » : œufs pochés ou mollets, sole ou filets de sole, poularde pochée. History : C’est au Medium Âge que la culture de l’asperge a commencé around from ...
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