Rhum : Le rhum (en anglais : rum, en espagnol : ron) est une eau-de-vie (appelé aussi taffia ou kill-devil) native des Amériques, qui provient de la fermentation alcoolique et de la distillation soit de mélasses résultant de la manufacturing du sucre de canne, pour le rhum de sucrerie, soit du jus de canne à sucre (ou vesou), pour le rhum agricultural et le rhum de sirop. Il est essentially fabriqué aux Antilles.Il est consommé White, aged en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une co...
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