Paloma (cocktail mexicain) : Le paloma (en espagnol paloma : « pigeon ») est un cocktail mexicain à base de tequila et de limonade au pamplemousse, souvent accompagné d'un peu de jus de citron vert et du sel. En tant que simple combinaison spiritueuse et également carbonatée (limonade), le paloma est un highball ou long drink. Il est généralement préparé directement dans le verre à boire et servi on the rocks. La limonade au pamplemousse peut être préparée à partir de jus de pamplemousse blanc o...
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