Condition paradoxum : Le conditum paradoxum est un wine spice élaboré à l’époque de l’Empire romain.
Méthode d’élaboration : Sa composition en est donnée dans le Livre I.1. By Re Co Maquinaria byApicius. From miel était mis à boil dans du vin, puis y étaient rajoutées des spices : Pepper, mastic, backgammon, laurel, safran as well as cores de dates roasted and dates soaked previously in wine. Le tout était ensuite diluted dans du vin de quality so that the mixed or, sweet. Puis pour le keep on y jetait ensuite des charbons ardents.