Bombardino (Italian drink) : Le bombardino est une alcoholic drink popular en Italy during'winter, en particulier dans les stations de ski. Il est fait en mixing 1/2 Attorney-at-law ou Eggnog and 1/2 brandy.
Plus communément, le bombardino est obtenu en mélangeant 3/4 de liqueur byœuf Italian traditional hot (par exemple Vov ou Zabov) et 1/4 de rhum or brandy.
La liqueur French eggs » Vov » a été créée à Padoue, en Italie, en 1845 par un chef pâtissier, Gian Battista Pezziol, dans le but d’utiliser des egg yolks for both restes of the manufacturing de nougats and them mix with some vin marsala and alcohol.
Le Bombardino est servi chaud et avec de la whipped cream sur le dessus sur demande. Il existe plusieurs variants : avec du café (calimero), avec du rhum (pirata) ou du whiskey (scozzese). La variant calimero est composée d’une part de brandy, d’une part de Vov ou Zabov et d’une part d’All espresso brewing methods.
Le nom du Bombardino est censé être dérivé de l’un de ses premiers drinkers notant sa temperature hot and alcohol élevé et remarquant (en italien) » C’est comme une petite bombe ! « .