Atole (boisson mexicaine) : L'atole (du nahuatl atolli, diminutif péjoratif du mot atl, qui signifie « eau ») est une boisson non-alcoolisée mexicaine chaude sucrée à base de farine de maïs très fine ou de maïzena (qui peut contenir des saveurs ajoutées) diluée puis cuite dans de l'eau pour en augmenter la viscosité, la parfumer et la rendre plus nutritive. Dicton populaire mexicain : Que no te den « atole con el dedo » soit : qu'ils te donnent l'atole avec le doigt. Lorsque l'expression dar "a...
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